閒來講下老香港的土語與做人的道理。我們戰後落難在香港時期,不論是外來客或本地人,日本皇軍統治之後在香港的,都是落難人,有錢的家道中落,沒錢的爛命一條,全部都要馬死落地行,鬼叫你窮呀頂硬上。搵食是用各種方式出賣勞力或腦力謀生,只是謀生,發達很難,置業也無緣,因為當時一棟樓一次過付款買,不會拆細和分期付款買。大家多是租屋住,租屋的再分租幫補家計,天台屋、天井屋、騎樓屋和山邊木屋很多,政府也沒錢請人去清拆,也不敢觸怒這些走投無路的窮人。
搵食是自謙之語,不是理直氣壯之語,口講搵食是要對方讓利,畀條生路行下。搵食是不做傷天害理之事,也不做傷害自己的事,一來是天良,二來只是搵食,東家唔打打西家,為兩餐者,點解要做到咁賤呢?搵食這土語,變種是搵兩餐、搵兩餐晏仔、搵啖飯食。這是做人退到最後一步,下一步就是搵命搏,例如街邊檔被踢檔而不講人情,就要搵命搏,捍衛最後的生存權。搵命搏也包括做危險行業來賺取更多工錢,例如搭棚、落渠、炸山、潛水、行船之類。
搵食是自謙之詞、委屈之語,搵食不是大嗮的。講「你搵食大嗮呀」?是指責對方搵食而撈過界,侵犯了其他人的搵食權,叫人縮返隻腳埋去。昔日茶餐廳大嬸拖地,叫客人「縮腳」,是一語相關的當頭捧喝,猶如《紅樓夢·第二回》智通寺對聯:「身後有餘忘縮手,眼前無路想回頭。」
食大茶飯
搵食的升格版,是作姦犯科,傷天害理,損害自己健康去謀取發達,叫搵大茶飯,例如走私、開賭檔、打劫銀行金鋪等等。
如今政府威迫員工打針才可以上班,這不是叫你搵食,是叫你搵命搏,打針之後是否升職兩級、加薪三倍?不是吧。打針顯示你臣服,之後一樣會裁員減薪,經濟衰退嘛。
如果有人說被逼打針去返工是搵食,恐怕他不是老香港人,經歷有限。
Source: 陳雲
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