復古就是革新。因香港月餅從未有文士考據典故及重新設計紙盒，故今年國師陳雲親自監製，將月餅恢復到宋朝宮廷美學風格及汴京杭州八寶風味。
今年香港復興會之月餅紙盒乃香港六十年代特有之硬邊起角紙盒，用現今工業加壓製作。畫面有詩禮傳家之風格，也有士人、婦女、兒童及家僕家眷各適其式之多元化及互不干擾之現代民主自由氣派。設色及筆法用宋代宮廷畫和明代文人畫，書法筆意出自宋明書家。
月餅乃香港製作，並且恢復宋朝蘇東坡《留別廉守》詩：「小餅如嚼月，中有酥和飴」之句意，南宋吳自牧《夢粱錄》及周密《武林舊事》（武林乃杭州舊稱）之記載，去卻鹹蛋黃之近世香港世俗做法（鹹蛋黃不利香港炎熱氣候保存），恢復純果蓉瓜蓉之宋代清雅古風。款式有八種，呼應八寶、八吉祥之意頭，亦集合南北宋朝之汴京及杭州之南北風味，烤烘則以廣州及香港之中西合璧工藝。一盒月餅，洗卻近年庸俗沉淪，恢復香港廣攬天下之雄心壯志。
（按：今年暫停鹹蛋黃，一來是復古，二來是湖南湖北水淹，鹹蛋黃之品質難有保障。）
設計月餅盒要有雅趣，當然由文人畫、工筆畫開始找尋靈感。
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| 五代《浣月圖軸》 |
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| 明朝沈周《有竹莊中秋賞月圖》 |
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| 清·陳牧《月曼清遊圖》之瓊台賞月 |
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| 清 《中秋佳瑞圖卷》 |
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| 清朝宮廷畫家朗世寧《雍正圓明園十二行樂圖》之中秋圖 |
台北故宮博物院之五代《浣月圖軸》是士女圖，有古意，然則全是女人，不合團圓之意。明朝沈周《有竹莊中秋賞月圖》是士大夫竹林亭中玩月，差強人意，但筆意疏淡，不合節慶熱鬧。清·陳牧《月曼清遊圖》之瓊台賞月也全是女人 。清 《中秋佳瑞圖卷》則是女人與童子，與舊日香港兒童雜誌《兒童樂園》的賞月圖一樣（見前Patreon貼文）。清朝宮廷葡萄牙畫家朗世寧《雍正圓明園十二行樂圖》之中秋圖，樓閣佈局不明，而且灰藍色調，不合中秋節慶之用，且人物多在樓台，不下花園夜遊，顯出滿清統治令人性靈桎梏，格局狹窄。
思考我復興華夏文化之主旨，乃復興士大夫文化及品味。王朝已經崩解，而華夏王朝也是由士大夫以周朝《五經》之貴族精神撐持，故此用士大夫也可以包涵貴族。於是設計概念就是唐朝士大夫家庭之男女與兒童及家僕之中秋遣興，而色調採取金黃色，筆觸用宋朝宮廷畫院之工筆畫，略有現代西洋寫實畫技。如此就集合幾組國畫，成為《中秋行樂圖》。
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| 復興會月餅盒 |
中秋夜，士夫招來同僚在庭院飲宴，於樓閣花木之間，月餅食過，笑談風月，童子準備筆墨，侍候賓客隨時文思大作，提筆賦詩。仕女笙歌奏樂在側，主婦及女兒別處拜月許願，鄰舍兒童呼朋喚友，結伴提燈耍樂。士夫、婦女及兒童各自慶祝中秋，男女各有職分，各不相干，自得其樂。如此雅興，是為香港復興會今年月餅盒之〈中秋行樂圖〉之意。
佈局以庭院之古樹為中心，前為士大夫遊樂圖，側有士女奏樂，然皆為月所動而不動筆、不奏樂，只是童子勤於磨墨。童子在山坡提燈玩樂（三人之呼應略有錯失，明年改善）。另一庭院，婦女及小姐在拜月祈福，側有一樹。樓台之家眷及僕婦在閒談暢敘，樓台後又有一樹。以三組樹，襯托三組人，而遠方之山、月則為三組人共有。遠山由下側之近山呼應，遠月由童子三燈籠呼應（做得不好），以佈局之和諧、勻稱來配合中秋之合家團圓。此乃構圖及佈局之大意。細節仍有頗多疏漏，留待明年修補。（按：月餅盒之設計圖為香港復興會版權所有）
Source: 陳雲
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